domingo, 19 de marzo de 2017

La tinta de Jagua

Hola, en esta entrada relataré una de las vías para obtener tinta del fruto de jagua (Genipa americana),

La Jagua es un árbol latinoamericano cuyo fruto ha sido usado ampliamente por los indigenas, tanto por comunidades en el Chocó como comunidades amazonicas, este fruto tiene varios usos, pero el que comentaré es el uso de sus frutos como fuente para obtener tinta para tatuajes corporales.

El primer paso es obtener frutos inmaduros de jagua, este paso no es facil, hay que ubicar los arboles que por lo general son bastante altos (mayores a 10 metros), los frutos que se encuentran en el suelo ya estan maduros y son cosumidos por aves, así mismo son comestibles por las personas y tienen un sabor similar al de la fruta del borojó, con el cual hacen parte de la misma familia taxonomica, las Rubiaceas, subfamilia Ixoroideae, tribu gardenieae.

Un uso tradicional que se le dá a su fruto es el de tintura temporal de la piel, para lo cual es necesario buscar frutos inmaduros de jagua, cuya pulpa tiene un compuesto que oxida las celulas de la piel denominado "genipina" el cual se obtiene mediante variadas preparaciones, a continuación describo de manera muy sencilla una de ellas:

Pelar un fruto verde de jagua para exponer su contenido de semillas y pulpa que las recubre, estos elementos son macerados o rallados para obtener una pasta facilmente manejable, esta pasta se soloca en agua y libera una tinta colorante, sin embargo, manejar productos liquidos es dificil por lo cual prefiero estrujar esta pasta y sacarle el liquido por compresion, luego pongo al sol a secar el liquido y al cabo de varios días obtener una pasta seca (como un betún) el cual puede humedecerse y nuevamente pintar, siendo más facil de manipular y transportar.

Fruto de jagua (izq.) y su rallado (der.). Foto: Javier Borbón

Estrujado del rallado de la jagua (izq.) y liquido obtenido del estrujado (der.) Foto: Javier Borbón
Jagua diluida en agua. Foto: Javier Borbón

Podría colocar mayor información sobre la jagua, pero ya sería especulación, dado que no he podido realizar una investigación juiciosa sobre esta tintura por falta de recursos.

Otra pagina que menciona una manera similar de obtener tinta de jagua es la siguiente: http://www.freshjagua.com/es/information/information?information_id=3

A continuación les dejo otra foto de jagua con la flor del árbol. Esta planta se encuentra distribuida desde el norte de Argentina, hasta el sur de Mexico, es usada por varias tribus indígenas en ritos culturales. Un uso cientifico de la genipina es el de reticulación de medicamentos, con lo cual es un medio para transportar moleculas usadas en medicamentos con una menor toxicidad que moleculas sinteticas usadas actualmente.

Fruto de jagua y flor. Foto: Javier Borbón

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